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Baracoa fue el primer lugar donde desembarcó Colón en Cuba y Baracoa fue la primera ciudad fundada por los españoles en la isla por eso se le llama Ciudad Primada.
Al llegar a este lugar dicen que Colón dijo:
La más hermosa cosa del mundo...Andando por ella fue cosa maravillosa ver las arboledas y frescuras, y el agua clarísima, y las aves y amenidad, que dice que le pareció que no quisiera salir de allí
De aquel suceso histórico, existe la Cruz de la Parra colocada por el Almirante, única que existe de las 29 colocadas por Cristóbal Colón durante su viaje por América y que se encuentra en la iglesia parroquial de Baracoa, situada al noroeste de la provincia de Guantánamo, entre las bahías de Baracoa y Miel.
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Para llegar a Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, hay que atravesar el serpenteante viaducto La Farola, una de las siete maravillas de la ingeniería civil cubana. Esta la única vía por tierra que nos lleva a esa mágica ciudad fundada el 15 de Agosto de 1511 por Diego Velázquez, donde fija su residencia y la convierte en la capital política y eclesiástica de Cuba muy demandada por los visitantes de la Isla.
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